Udruga proizvođača meda od kadulje u suradnji s Katedrom za zdravstvenu ekologiju Medicinskog fakulteta Sveučilišta u Rijeci, Udrugom pčelara „Kadulja”, otok Krk, Udruženjem pčelarskih udruga Primorsko-goranske županije, Udrugom pčelara „Kadulja”, otok Pag te uz financijsku potporu Primorsko-goranske županije, Općine Omišalj, Grada Krka i Općine Punat objavljuje javni natječaj za 3. ocjenjivanje kvalitete meda od kadulje (Salvia officinalis L.) s međunarodnim sudjelovanjem pod nazivom „SALVIA AUREA” 2018:

 

UDRUGA PRIZVOĐAČA MEDA OD KADULJE

OIB 56390519158

Mali  Kijec 35,  51513  OMIŠALJ

OIB 5639051

HR1924020061100764901

Mob. 091 526 49 34,  E mail:  [email protected]

 

 

Organizator

 Udruga proizvođača meda od kadulje

U suradnji

 Katedra za zdravstvenu ekologiju Medicinski fakultet Sveučilišta u Rijeci

Udruga pčelara  „Kadulja“ otok Krk

Udruženje pčelarskih udruga Primorsko goranske županije

Udruga pčelara „Kadulja“ otok Pag

 

Uz financijsku potporu

Primorsko-goranske županije, Općine Omišalj,

Grada Krka  i Općine Punat

JAVNI NATJEČAJ
3. ocjenjivanje kvalitete meda od kadulje (Salvia officinalis L.) s međunarodnim sudjelovanjem
 „SALVIA AUREA“ 2018

 

Prijava na natjecanje

Na natjecanje se mogu prijaviti svi zainteresirani pčelari koji se bave proizvodnjom i prodajom meda od kadulje. Zainteresirani natjecatelji trebaju dostaviti tri staklenke meda volumena 370 mL (450 g) za uzorak meda od kadulje s kojim se žele natjecati.

Na svakoj staklenci dostavljenog meda od kadulje mora biti upisano:

  1. Ime i prezime pčelara,
  2. OIB
  3. Točna adresa, broj telefona i/ili mobitela,
  4. Datum vrcanja i naznaka lokacije pašnog područja s kojeg med od kadulje potječe.

 

Za troškove analize prijavljeni natjecatelj obavezan je uplatiti iznos od 100,00 kuna, a za svaki naredni uzorak 50,00 kuna (med sa drugog lokaliteta) na žiro račun broj:

HR19 2402 0061 1007 6490 1

UDRUGA PROIZVOĐAČA MEDA OD KADULJE

Poziv na broj: 00-2018, S naznakom „Za troškove analize meda od kadulje“

 

Uzorci se dostavljaju od 28. rujna  do 26. listopada  2018. godine, na adresu:

MIRKO ALMAŠI, Mali Kijec 35, 51513 OMIŠALJ

Za uzorke meda poslane poštom, obavezno priložiti kopiju uplatnice!

 

Ocjenjivanje prispjelih uzoraka

Ocjenjivanje uzoraka prijavljenih na natjecanje izvršit će se na temelju Pravilnika 3. ocjenjivanja kvalitete meda od kadulje „SALVIA AUREA“ 2018. Fizikalno-kemijsku i melisopalinološku (peludnu) analizu izvršit će ovlašteni laboratorij Nastavnog Zavoda za javno zdravstvo Primorsko-goranske županije u segmentima:

  1. Melisopalinološka (peludna) analiza,
  2. Udio vlaga,
  3. Električna provodljivost,
  4. Hidroksimetilfurfural (HMF)

Po obavljenoj laboratorijskoj analizi, za uzorke koji budu udovoljili kvalitativnim uvjetima, izvršit će se senzorsko (organoleptičko) ocjenjivanje od strane senzorskog panela sastavljenog od članova Hrvatske udruge senzorskih analitičara meda.

 

Proglašenje pobjednika i dodjela nagrada:

Najbolje ocjenjenim medovima manifestacije „SALVIA AUREA“ 2018 dodijelit će se priznanja i diplome: zlatna, srebrna i brončana diploma kao i priznanja za sudjelovanje.

 

Posebne nagrade (plakete)
  1. za ukupnog pobjednika ocjenjivanja kvalitete meda od kadulje – ZLATNA PLAKETA
  2. za drugo mjesto po broju osvojenih bodova u ocjenjivanju – SREBRNA PLAKETA
  3. za treće mjesto po broju osvojenih bodova – BRONČANA PLAKETA

Nagrade će biti dodijeljene na završnoj svečanosti  koja će se održati u nedjelju 02. prosinca 2018. godine u Njivicama u Društvenom centru Kijac s početkom u 16.00 sati. Ocjenjeni medovi biti će izloženi na završnoj svečanosti, gdje će se isti moći i kušati. Nakon završne svečanosti sav pristigli i ocjenjeni med biti će podijeljen u humanitarne svrhe.

Za sva druga pitanja i detaljne informacije na raspolaganju su vam voditelji projekta

  1. Mirko Almaši, mob. 091 526 49 34, e-mail: [email protected]
  2. Nedjeljko Mrakovčić, 091 165 44 76,  e-mail: [email protected]

 

 

Medno!

 

Omišalj, 10. rujna 2018.                     Organizacijski odbor „SALVIA AUREA“ 2018

 

SALVIA-AUREA-2018_poziv_pcelarima-2018