
Jedanaesto po redu, ovogodišnje nacionalno okupljanje proizvođačke, stručne i znanstvene zajednice na temu sigurnosti i kakvoće pčelinjih proizvoda, održava se 07. listopada 2022. godine u Gradskoj vijećnici u Kastvu (Trg Lokvina 3, 51215, Kastav).
Program Konferencije preuzmite OVDJE (PDF, 622 KB)
Cjelovitu Obavijest o Konferenciji preuzmite OVDJE (PDF, 9.9 MB)
VAŽNA INFORMACIJA
Obzirom na još uvijek prisutne zdravstvene rizike vezane uz COVID-19, organizatori konferencije razmatraju mogućnosti da se program podrži i u tzv. HIBRIDNOM FORMATU. Ukoliko do toga dođe, na mrežnim stranicama organizatora bit će istaknute odgovarajuće informacije i poveznice.
MJESTO ODRŽAVANJA
Grad Kastav (Gradska vijećnica)
Trg Lokvina 3, 51215, Kastav
ORGANIZATORI
Katedra za zdravstvenu ekologiju Medicinskog fakulteta Sveučilišta u Rijeci
Udruženje pčelarskih udruga Primorsko-goranske županije
Udruga pčelara Kadulja, Otok Krk
Biopčela, Udruga za promociju i primjenu ekološke pčelarske etike, Rijeka
Udruga pčelara grada Novi Vinodolski
Pčelarsko društvo Rab
Udruga proizvođača meduna, Vrbovsko
Pčelarska udruga grada Čabra
Pčelarska udruga Matulji
Pčelarsko društvo Kuš grada Crikvenice i općine Vinodolske
Pčelarska udruga Kastav
Udruga pčelra Kuš, Mali Lošinj – Cres
Udruga pčelara Gorskog kotara “Žbela”, Delnice
Hrvatska udruga senzorskih analitičara meda, Rijeka
Udruga proizvođača meda od kadulje, Omišalj
Nastavni Zavod za javno zdravstvo Primorsko-goranske županije
Nastavni Zavod za javno zdravstvo „dr. Andrija Štampar“, Zagreb
INSTITUCIONALNA PODRŠKA
Hrvatski pčelarski savez
Centar za poljoprivredu i ruralni razvoj Primorsko-goranske županije
Grad Kastav
MJESTO ODRŽAVANJA
Grad Kastav (Gradska vijećnica)
Trg Lokvina 3, 51215, Kastav
O KONFERENCIJI
Prošle godine smo održali „Desetu Nacionalnu konferenciju o sigurnosti i kakvoći pčelinjih proizvoda – Hrvatska izvornost na europski način“. Ona je, poput prethodnih izdanja, dala neke odgovore ali i ponovno postavila mnoga pitanja. Posebice u svijetlu post-korona radoblja za koje se nadamo da će potrajati dovoljno dugo da ne dovede u pitanje i ovo jedanaesto izdanje. To pred organizatore postavlja izražene organizacijske ali i programske izazove. Jedanaesto po redu, ovogodišnje nacionalno okupljanje proizvođačke, stručne i znanstvene zajednice, uz sudjelovanje uglednih gostiju iz inozemstva, provodi se pod nazivom „11. Nacionalna konferencija o sigurnosti i kakvoći pčelinjih proizvoda – Izazovi EUR-a i Schengena“. Održava se 07. listopada 2022. godine u Gradskoj vijećnici u Kastvu (Trg Lokvina 3, 51215, Kastav).
Grad Kastav
Grad Kastav ili jednostavno „grad na brege“, odavno je poznat kao autentičan gradić umjetnosti i bogate tradicije i povijesti. U novije vrijeme to je grad koji hrabro prihvaća suvremene trendove postajući mjesto progresivnih ideja i uspješnog poslovanja. Svoju povezanost s pčelarstvom Kastav baštini kroz odredbe svojeg osnivačkog statuta, poznatog „Zakona kastafskega“ koji datira još iz 1400. godine. Njime su još tada, bili jasno regulirani odnosi u pčelarstvu ali i njegovo tržišno pozicioniranje u društvenoj zajednici. Na taj je način još u 13. stoljeću bila dana javna forma značaju pčelarske djelatnosti za gospodarstvo ove gradske zajednice. Sličnu važnost posjeduje i danas!
Odrednice Konferencije
U skladu sa svojim nazivom, ovaj je skup namijenjen sagledavanju odrednica sigurnosti, zdravstvene ispravnosti, kakvoće i podrijetla pčelinjih proizvoda. No isto tako, veže se i uz institucionalne i vaninstitucionalne oblike pčelarske proizvodnje. Tematski se obrađuju aktualnosti vezane uz upravljanje kakvoćom pčelinjih proizvoda njihovih prerađevina pri čemu je jako naglašeno vrednovanje sigurnosnih značajki njihove uporabe. Polemike koje se vode unutar ovog dinamičnog sektora predstavljaju veliki poticaj za dijeljenje iskustava, unutar i izvan okvira proizvodnog procesa. Time je ova Konferencija dobila status najvažnijeg godišnjeg okupljanja proizvođačke, stručne i znanstvene zajednice na nacionalnoj razini, uz sudjelovanje uglednih gostiju iz Hrvatske i inozemstva.
Moto Konferencije – Izazovi EUR-a i Schengena
Ovogodišnji moto Konferencije glasi “Izazovi EUR-a i Schengena“. Ona je postala tradicionalni skup, jedinstven po tome što se na jednom mjestu sastaju predstavnici primarne pčelarske proizvodnje i pčelarske znanosti. Naglasak je dan na izazove koji pred Republiku Hrvatsku dolaze ulaskom u zajednički „Schengenski“ prostor europskog tržišta i uvođenje EUR-a kao nove valute. Posebno se to odnosi na brigu o izvornosti i kakvoći pčelinjih proizvoda te mehanizme tržišta kojima se oni osiguravaju. Ovdje se, na državnoj razini, zaključno očekuje kvalitetan i intenzivan jednodnevni program. Njime će se još jednom omogućiti jedinstvena prilika za raspravu među sudionicima te razmjenu informacija i ideja od značaja za sigurnost pčelinjih proizvoda kako tijekom proizvodnje, tako i prilikom njihove uporabe.
Petak, 07. listopada 2022. godine
11.Konferencija_2022_OBAVIJEST_1.2
PRIJAVA NA KONFERENCIJU
Sudjelovanje na Konferenciji je besplatno! Prijave se vrše na licu mjesta putem upisa u popisnu listu sudionika skupa. Prijavu je moguće izvršiti na sam dan održavanja Konferencije. Sudionici Konferencije dobit će potvrdnice Organizatora o prisustvovanju na Konferenciji te Zbornik radova s Konferencije.
Sudionici Konferencije koji budu nazočili konferenciji u obvezi su pridržavati se u tom trenutku važećih epidemioloških preporuka vezanih uz suzbijanje epidemije COVID-19, a koje će biti istaknute na licu mjesta.
TEHNIČKE INFORMACIJE
Dodatne informacije vezano za organizaciju i ostale tehničke detalje Konferencije, dostupne su upitom na:
Katedra za zdravstvenu ekologiju, Medicinski fakultet Sveučilište u Rijeci
Braće Branchetta 20, Rijeka HR 51000
Kontakt: izv.prof.dr.sc. Dražen Lušić: 00385 (0)91 794-22-81, e-adresa: drazen.lusic@medri.uniri.hr